Login

Tìm kiếm

Video

Đường dây nóng


Liên kết

 


Tin tức

Thg11 25

Written by: Yến sào Cần Thơ
25/11/2016 3:05 CH  RssIcon

TỔ YẾN TIỀM GÀ ÁC + THUỐC BẮC.

to-yen-tiem-ga-ac


NGUYÊN LIỆU:

    
     * 30g tổ yến đã ngâm nở, làm sạch.
     * 1 con gà ác.
     * 1 gói thuốc Bắc.
     * 2 chén nước lọc.
     * 3 miếng vỏ quýt khô (trần bì).
     * 5 miếng thịt xá xíu.
     * 1 thìa nhỏ bột nêm canh.

CÁCH LÀM:

     * Ngâm vỏ quýt cho nở mềm.
     * Gà mổ bụng, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước vỏ quýt, cho gà vào trần sơ qua, vớt gà ra để khô ráo.
     * Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ + thuốc bắc + gà vào nấu độ 1 giờ. Trở gà nhiều lần cho chín đều.
     * Sau khi đã đun gà được 1 giờ, cho tất cả hỗn hợp vào thố + yến đã sơ chế + xá xíu.
     * TIềm thêm 1 giờ bằng cách chưng cách thủy. Tắt bếp, cho lượng bột nêm vừa đủ vào theo từng khẩu vị mỗi người.
     * Để trong thố, dùng nóng.

CÔNG DỤNG:   Đại bổ, tăng cường sinh lực.

Tags:
Categories: Món ăn
Location: Blogs Parent Separator Tin tức